Большой курс по тарталеткам. Тариф Минимальный [Анна Томильчик]
Ссылка на картинку
ТАРИФ МИНИМАЛЬНЫЙ
Видеоурок по приготовлению основ из песочного теста.
Вебинар с презентацией и теорией по песочному тесту и выпечке основ.
Видеоуроки по приготовлению тарталеток:
1.Карамель — орехи (шоколадное песочное тесто, жареные орехи, идеальная соленая карамель)
2.Черная смородина — рикотта (черное песочное тесто, запеченный крем с фундуком, крем из рикотты с ванилью, начинка из черной смородины, нейтральная глазурь)
3.Морковный торт с манго (песочное тесто с корицей, ароматный морковный бисквит,
хрустящий слой с грецким орехом и лаймом, гель из манго, взбитый сырный ганаш)
4.Тирамису (кофейное песочное тесто, бисквит “дамские пальчики”, кофейный сироп, крем тирамису, взбитый ганаш с маскарпоне)
Бонус: Запеченный тарт с фруктами (несладкое песочное тесто, ореховый запеченный крем, яблоки в карамели)